リンゴには整腸作用がある?
リンゴは健康にいいだけでなく優れたメリットがあるんです。
それは整腸作用です。
リンゴはペクチンという成分が含まれているのですが、これはジャムの成分として知られているかと思います。
このペクチンは水溶性食物繊維というものなのですが、腸内環境を整えてくれるんです。
というのは、水溶性食物繊維は善玉菌の餌となります。
それに腸内の悪い物質をくっつけて体の外に出してくれる働きもあります。
また、ペクチンはゲル化する成分というのをご存知でしょうか?
アップルジャムなどが適度に固まっているのはペクチンのおかげなんです。
リンゴに含まれるペクチンは便の水分も固める作用がありますので、水っぽい便を調整してくれるので整腸作用が得られるんです。